2 Personen
- 200g Pasta kochen
- Bohnen putzen, halbieren und ca. 6 Minuten mit den Nudeln mitkochen
- Beim abgießen 300 ml von dem Nudelwasser auffangen
- 100g Perlziebeln (aus dem Glas) abtropfen lassen.
- 250g Hackfleisch anbraten; mit Cayenne und Salz würzen
- Zwiebeln dazugeben und kurz mitbraten
- Mit dem Nudelwasser ablöschen
- 3 TL dunklen Soßenbinder einrühren und aufkochen lassen
- Nudeln und Bohnen untermischen
- 2 EL gehackten Petersilie untermischen