11. Juni 2011

Schweineschnitzel aus dem Ofen



2 Personen
  • 2 Schweineschnitzel mit Senf bestreichen und pfeffern. Diese dann mit Schinken umwickeln.
  • 100g kleine braune Champignons vierteln und 75g Kirschtomaten halbieren.
  • Die Schweineschnitzel auf 2 ausreichend grosse Backpapier mittig legen. Tomaten und Champignons drauf verteilen. Mit Salz und Thymian würzen. Alles zu einem festen Päckchen verschließen.
  • Bei 250' ca 20-30 Minuten (je nach Größe der Schnitzel)im Ofen garen.
  • Auspacken (Vorsicht! Heißer Dampf!). Fertig!

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