22. März 2014

Käsewaffeln


für 8 Stück

3 Zweige Rosmarin | 100g Butter | 4 Eier | 100g Schlagsahne | 50g Parmesan | 100g Pizzakäse | 200g Mehl | 1/2 TL Backpulver | Salz
  1. Rosmarin hacken. Die Butter schaumig schlagen und mit den Eiern, Sahne, Rosmarin und Käse verrühren. Anschließend Mehl, Backpulver und eine Prise Salz unterrühren.
  2. Waffeleisen aufheizen und immer nach und nach ca. 3 El Teig zu einer Waffel backen bis der Teig verbraucht ist. Waffeln mit Kräuterquark oä. servieren.

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