2 Personen
Ein halbes Brötchen in Wasser einweichen. Anschließend mit 400g Hackfleisch, einem Eigelb, einer gewürfelten Zwiebel, Salz und Pfeffer vermischen.
Daraus kleine Bällchen formen (ca 8 Stück) und in heißem Öl anbraten.
Die Hackbällchen aus der Pfanne nehmen. 300g Kichererbsen, 50 ml Wasser und 250g passierte Tomaten in die Pfanne geben. Mit Salz, Pfeffer, Zimt, Cayenne und einer Priese Zimt würzen. Die Hackbällchen dazugeben und bei geringer Temperatur 15 Minuten köcheln lassen.
In der Zwischenzeit 125 g Ebly kochen.
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