150g Erdbeeren | 150g Saure Sahne | 150g Joghurt | 125g Zucker | 1 Pk. Vanillezucker | 2 Eier | 280g Mehl | 1 Pk Backpulver | Prise Salz
- Erdbeeren pürieren
- saure Sahne mit den Eiern, Joghurt, Zucker und Vanillezucker verquirlen
- Mehl, Backpulver und Salz extra mischen und unter die nassen Zutaten geben
- Muffinblech mit Förmchen auslegen und Teig gleichmäßig einfüllen
- Erdbeerpüree darauf verteilen und mit einen Holzstäbchen marmorieren
- bei 180° etwa 25 Minuten backen
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