4 Portionen
800g mehlige Kartoffeln | 2 EL Speisestärke | 2 Eier | Salz | Öl zum braten | Apfelmus
- Kartoffeln schälen, waschen und fein raspeln. Mit den Händen das Wasser aus den Raspeln drücken. Kartoffelraspel mit der Stärke und den Eiern mischen und mit Salz würzen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen. Portionsweise die Kartoffelmasse als runde Taler im heißen Öl ausbacken. Reibekuchen auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit Apfelmus servieren.
10 Jahre Gourmondo
Attraktive Deals - bis zu 60% sparen
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen