40g Ingwer | 100g Ananas | 3 EL Rotweinessig | 50g Zucker | 5 El Currypulver | 300 ml Tomatenketchup | 3 Würste | (Pommes, Brötchen etc. nach belieben)
- Ingwer reiben. Die Ananas in Stückchen schneiden. Beides zusammen mit dem Zucker und dem Essig bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten einkochen lassen. Ab und zu umrühren.
- Anschließend Currypulver und den Ketchup dazu geben und weitere 5 Minuten köcheln lassen. In der Zwischenzeit die Wurst in einer Pfanne anbraten oder auf dem Grill grillen.
- Die Wurst in Stücke schneiden und die Sauce darauf verteilen.
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