Apfeltarte

200 g Mehl | 50 g Zucker | 100 g kalte Butter| 1 Prise Salz | ein kg Äpfel| 150 g Zucker 

1. Mehl, Zucker, Butter und Salz mit 3 EL Wasser zu einem Teig verkneten. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
2. Äpfel schälen, entkernen und in Achtel schneiden.
3. Teig ausrollen und in eine Tarteform geben. Apfelspalten darauf verteilen. 
4. Zucker in einer Pfanne schmelzen lassen und über die Äpfel geben. Alles 40 Minuten bei 200 Grad backen.

Service:
Quelle/Inspiration: GU - Kuchen backen
verwendete Form: Tarteform von Tchibo