15. Januar 2011

Schokomuffins



10g Schokolade reiben. 40g Schokolade in Stücke brechen.

100g Butter, 250g Mehl, 100g Zucker, 1 Prise Salz,, die geriebene Schokolade, 100ml Milch, 1 Päckchen Vanillezucker, eine Messerspitze Backpulver und 2 Eier zusammenrühren und in Muffinförmchen füllen.

Schokoladenstückchen in den Muffinteig stecken.

Bei 180°C 20­ - 25 Minuten backen.

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